Blue Hopinade

Verser 2 cl de sirop de myrtilles dans un verre à cocktail.

Diluer avec un trait d'eau gazeuse.

Verser de l'Hopinade et garnir avec des myrtilles fraîches embrochées sur une branche de romarin.

Virgin Mojit'Hopinade

Mixer 50 g de fraises fraîches et équeutées avec 5 à 10 feuilles de menthe.
Ajouter le jus d'un demi citron vert.

Répartir dans deux verres préalablement remplis de glace pilée.

Compléter avec de l'Hopinade.
Garnir de morceaux de fraises et de feuilles de menthe.

Hopinade'hiscus

Réaliser une infusion de fleurs d'hibiscus et de cardamome (1 litre d'eau pour 10 g de fleurs séchées et 5 gousses de cardamome).

Laisser refroidir.

Verser 1/3 d'infusion pour 2/3 d'Hopinade dans un verre rempli de glace pilée.

Garnir d'une tranche de citron et d'une fleur d'hibiscus.